Vertikaler Geflügelhalter

Big Green Egg’s vertikaler Geflügelhalter

Mit dem vertikalen Geflügelhalter (Vertical Poultry Roaster) geben Sie dem Poulet Noir oder dem Bressehuhn auf Ihrem Big Green Egg einen Ehrenplatz. Das Hähnchen oder der Truthahn wird vertikal über den Geflügelhalter gestülpt und beträufelt sich auf diese Weise mit seinem eigenen Fett. Dadurch bleibt das Fleisch innen unglaublich saftig und die Haut wird schön knusprig. Unwiderstehlich lecker. Der vertikale Geflügelhalter ist in zwei Ausführungen erhältlich: für Hähnchen (Hähnchensitz) oder für Truthahn (Truthahnsitz).

Stellen Sie den vertikalen Geflügelhalter in eine runde Auffangschale, damit die Säfte und das Fett nicht in die Holzkohle tropfen und als Basis für eine leckere Soße aufgefangen werden. Auch praktisch: Das Hähnchen lässt sich auf dem vertikalen Hähnchensitz super zerlegen. Der Hähnchensitz passt in die Modelle Small, Medium, Large, XLarge und XXLarge und der Truthahnsitz eignet sich für die Modelle Medium, Large, XLarge und XXLarge.